Deliciosas Coxas de frango no forno com batatas
Vamos a essa receita apetitosa!
Ingredientes
Modo de Preparo
Pré aqueça seu forno a 190º C.
Tempere as coxas de frango com o suco de 2 limões, o colorau, metade do sal, alecrim e pimenta a gosto e coloque-as na assadeira.
Em volta das coxas, arrume as batatas cortadas em cubos, o tomate cereja e alecrim. Tempere tudo com o restante do sal e pimenta a gosto.
Regue tudo com o óleo e coloque no forno por cerca de 30 minutos, você pode ir regando com um pouco de água sempre que for preciso. Antes de desligar junte as azeitonas e coloque novamente no forno por mais 2 minutos.
Não sabe o que fazer de acompanhamento para essa receita, então confira essa opção de farofa que selecionamos pra você!
Farofa de Ovos. Ela é ideal para acompanhar essas coxas de frango no forno com batatas
Ingredientes
5 ovos
250 gramas de manteiga
01 molho de salsinha
200 gramas de farinha de mandioca amarela
Modo de Preparo
Leve uma frigideira para a fogo e espere aquecer.
Derreta metade da manteiga.
Coloque os ovos levemente batidos e frite.
Quando os ovos estiverem quase todos fritos, adicione a farinha.
Misture por alguns minutos até que a farinha totalmente misturada com o ovo.
Ponha o restante da manteiga misturando bem.
Finalize com salsa a gosto. Prove e se for preciso corrija o sal.
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